Зерновое производство является основной стратегически важной отраслью растениеводства в Казахстане, а проблема микробиологического загрязнения зерна продолжает оставаться глобальной в мировом масштабе. Фитопатогенные микроорганизмы на посевах вызывают различные болезни, что ведет к снижению урожайности и качества зерна.

    В последнее время с нарастающей прогрессией проявляется септориоз пшеницы и, на данный момент, это заболевание является одним из самых опасных. Появляясь ежегодно в различной степени с поражением от 1 до 40% растений, болезнь снижает урожай на 15-30 и даже 40%. Ежегодно септориоз проявляется на территории Северо – Казахстанской области и поражает до 90% посевов яровой пшеницы. В 2019 году в Тайыншинском районе поражено септориозом 162,297 тыс. га яровой пшеницы.

    Септориоз встречается почти повсеместно, но особенно в районах с достаточным увлажнением и поражает не только зерновые культуры, но также плодово-ягодные и овощные. Возбудителем септориоза зерновых культур (в основном пшеницы) является несовершенный гриб Septoria graminis Desm., S. Nodorum Berk. и др.

    Септориоз пшеницы проявляется на листьях, стеблях и колосьях в виде светлых, желтых и бурых пятен иногда с темным ободком. На поверхности пятна образуются мелкие черные пикниды. Мицелий гриба развивается в тканях растения, формируя под эпидермисом пикниды с пикноспорами. Созревшие пикноспоры выталкиваются под действием осмотического давления, разрывая эпидермис ткани. Распространяются они с каплями дождя и потоками воды, иногда на расстояние 90-100 метров. В северном регионе на яровой пшенице – при высокой влажности воздуха (65-70% и более) и гидротермическом коэффициенте 1-1,5 и более, в июне-июле, распространение болезни идет более интенсивно. Оптимальная температура для заражения растений 15-20 0С, а также наличие капельно-жидкой влаги в течении 2-3 часов. Болезнь приводит к преждевременному засыханию листьев и щуплости зерна. Источником инфекции являются пораженные растительные остатки и семена. Потери урожая зерна происходят в основном вследствие снижения у больных растений озернённости колоса и массы зерна.

    Ранние посевы озимой и поздние посевы яровой пшеницы поражаются септориозом сильнее, чем посевы оптимальных сроков. При внесении под зерновые культуры полного минерального удобрения (NPK) повышается устойчивость растений к септориозу; при одностороннем внесении азотных удобрений поражение усиливается.

    Высокоустойчивых к септориозу сортов пока нет, но работа по созданию таких сортов проводится в широких масштабах.

    Также в нашем регионе к особо опасным болезням, относится бурая листовая ржавчина - это специфическое заболевание пшеницы встречается во многих районах нашей страны. Заболевание обнаруживают по появлению на листьях и влагалищах растений пшеницы сначала бурых субэпидермальных пустул (урединии), а позднее — черных с глянцевым оттенком (телий). Урединии и телии располагаются беспорядочно на верхней, реже на нижней стороне листьев. Они никогда не сливаются в сплошные пятна, но вокруг урединии могут образоваться хлоротичные и некротические пятна.

    Возбудитель заболевания — Puccinia recondita Rob. et Desm. f. tritici Eriks. (=P. triticina Eriks.).

    Гриб имеет две формы: обычную, или европейскую, и сибирскую. В природных условиях эта форма образует эциальное спороношение на василиснике малом и желтом (Thalictrurn minus L. и Т. flavum L.). Однако дальнейшее развитие этого спороношения происходит во время появления урединиостадии на пшенице. Поэтому эциоспоры весной являются дополнительным источником инфекции, а основным — урединиогрибница, зимующая на озимой пшенице и дающая весной новое поколение урединиоспор.

    Сибирская форма образует эцидиальное спороношение на лещице (Isopyrum fumarioides).

    Заражение пшеницы возможно при широком температурном диапазоне: при наличии капельной влаги урединиоспоры прорастают при температуре от 2,5 до 31 °С (оптимум 15—25°С). Инкубационный период в зависимости от температуры воздуха от 4 до 25 °С — длится от 18 до 5 дней.

    Урединиогрибница и урединиоспоры, образовавшиеся осенью, стойки к низким температурам, чем и объясняется появление заболевания весной и дальнейшее его прогрессирование, часто достигающее максимума в фазе молочной спелости зерна. В летний период жизнеспособность урединиоспор непродолжительна, так как при достаточной влажности и теплой погоде они быстро прорастают.

    Высокая температура и низкая относительная влажность воздуха также способствует потере жизнеспособности. В северном регионе, где разрыва между уборкой пшеницы и посевом озимых практически нет, урединиоспоры могут попадать из остатков жнивья на новые всходы и вызывать их заражение. В северной зоне Казахстана гриб зимует в виде телиоспор на остатках жнивья, а весной основным источником заражения яровой пшеницы служат эциоспоры, образующиеся на лещице и василисниках.

    Помимо названных растений, возбудитель бурой ржавчины поражает пырей ползучий, кострец мягкий и кровельный, мятлик обыкновенный, мятлик узколистный, овсяницу луговую и житняк черепитчатый. Все они могут служить дополнительным источником инфекции.

    При сильном поражении уредопустулами покрывается почти вся листовая пластинка и листья скручиваются. Потери урожая зависят от степени развития болезни, устойчивости сорта. В годы, благоприятные для массового развития болезни, на восприимчивых сортах недобор урожая достигает 5—6 ц/га. Ухудшаются и качественные показатели зерна.

    Патоген имеет более 200 рас, которые отличаются своей агрессивностью по отношению к отдельным сортам. В случае угрозы эпифитотий опрыскивание фунгицидами проводят весной, в начале появления первых пустул бурой ржавчины. К числу обязательных мероприятий относится также борьба с сорняками (лещицу выпалывают с корнями) и с дикими злаковыми травами по обочинам дорог и у лесополос.